一张图解读祁红小产区
来源:本站 发布时间:2017-06-30 被阅读6454次
简要解读如下:
1、大黄山地区,古徽州地带,黄山及其西脉在北,天目山脉及白际山脉在东南,五龙山脉在南,群山环抱,四周高山使其成为一个相对封闭区域。
2、三个黄色小点,指代黄山、牯牛降和清凉峰,为皖南三大高峰,延绵耸立的山脉,阻断了来自北部的寒流,独特山形地势形成独特的立地价值。
3、唐代敦煌遗书《茶酒论》中,即有“浮梁歙州,万国来求”的记载,歙州即为徽州之前身。白居易于公元816年所写《琵琶行》中的“前月浮梁买茶去”,也印证了当时这一地域茶叶的兴盛。祁门县是划浮梁和黟县之地,于公元766年设立。
4、牯牛降山脉东西走向,绵亘数十公里,牯牛降最高峰,可“远眺匡庐”,“匡庐”即庐山。在牯牛降山脉的庇护下,其南向及东西数十公里范围,即为祁红核心产区。牯牛降山脉西侧北侧及南部延长线区域,曾经是祁红传统产区,属二级产区。
结合下图,影响茶树生长的主要因素,就更易理解茶叶小产区的立地价值了。

打油诗一首,作为结尾:
群山环抱古徽州,
耸立西北有神牛。
名山圣境小产区,
祁红高香拔头筹。
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