一张图解读祁红小产区
来源：本站 发布时间：2017-06-30 被阅读5463次
简要解读如下：
1、大黄山地区，古徽州地带，黄山及其西脉在北，天目山脉及白际山脉在东南，五龙山脉在南，群山环抱，四周高山使其成为一个相对封闭区域。
2、三个黄色小点，指代黄山、牯牛降和清凉峰，为皖南三大高峰，延绵耸立的山脉，阻断了来自北部的寒流，独特山形地势形成独特的立地价值。
3、唐代敦煌遗书《茶酒论》中，即有“浮梁歙州，万国来求”的记载，歙州即为徽州之前身。白居易于公元816年所写《琵琶行》中的“前月浮梁买茶去”，也印证了当时这一地域茶叶的兴盛。祁门县是划浮梁和黟县之地，于公元766年设立。
4、牯牛降山脉东西走向，绵亘数十公里，牯牛降最高峰，可“远眺匡庐”，“匡庐”即庐山。在牯牛降山脉的庇护下，其南向及东西数十公里范围，即为祁红核心产区。牯牛降山脉西侧北侧及南部延长线区域，曾经是祁红传统产区，属二级产区。
结合下图，影响茶树生长的主要因素，就更易理解茶叶小产区的立地价值了。
打油诗一首，作为结尾：
群山环抱古徽州，
耸立西北有神牛。
名山圣境小产区，
祁红高香拔头筹。
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