冬季适合喝什么茶？

防寒保暖，多喝红茶

    冬天，其实也算得上是一个浪漫的季节。有初雪，有午后柔阳，有风情满满的银杏落叶，还有圣诞和新年，适合表白，适合约会吃饭，适宜总结回顾和辞旧迎新。可是，对于一到冬天就手脚发凉的小编来说，再多的浪漫和展望，也抵不上一杯热气腾腾的红茶来得贴心和实在。
    红茶中含有丰富的营养成分和糖类，属性甘润温和。而在冬天，降温时人体最容易感冒，这个时候，多喝红茶可以预防。日本研究者实验证明了红茶稀释到日常饮用浓度的5倍以下仍能使99.999%流感病毒丧失活性。这是因为红茶中的茶黄素具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等作用。另外，红茶中的茶多酚及其氧化物、芳香类、皂甙等物质，具有抑制和杀灭细菌、霉菌、真菌、病原菌和消炎镇痛等作用。
    对于常坐的上班族来说，杯中常泡一些红茶，尤其是香高味醇的祁红，更是一番乐在其中的享受。如果再添加一些红枣、生姜、枸杞、柠檬、牛奶、蜂蜜等，既可以给味蕾缤纷的趣味享受，还能补充人体所需的一些营养成分。


去腻消食，多饮熟普

    春生、夏长，秋收、冬藏，冬宜进补，所以，“吃”是冬天最重要的主题之一。可在大鱼大肉饱餐之后，有些肠胃功能较弱的朋友，就会有些不适感了。这个时候就适合来杯熟普茶，暖暖胃。
    早在《本草纲目拾遗》中，就有“普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒，苦涩，逐痰下气，利肠通泻”的记载，而普洱茶的降脂、降胆固醇等保健功能也已经被医学界证实。普洱熟茶因“渥堆”这一特殊的加工工艺，造就了它不同于其他茶类的品质特点及功效：茶汤浓厚、口感顺滑，属性温和不刺激。在适宜的浓度下，粘稠、甘滑、醇厚的茶汤进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，可对胃产生有益的保护层，长期饮用可起到养胃、护胃作用，特别适合大量进补的冬季。
    所以，在胃口大开的冬天，小编贴心建议大家选择一款口粮熟普茶，养成喝茶的习惯，控制好日常饮食，并结合适当的锻炼，当可以体验到减肥的功效。

祛燥降火，来杯绿茶

    古人云“物极必反”，冬天寒冷，但空气干燥，加之空调、暖气等集中而成的燥热室内环境，还有过量进食暖性、辛辣的食物导致内积热量过大，以及随着年末而来的各种工作、生活的压力……这些都容易导致人体上火，引发口干舌燥、咽喉肿痛、流鼻血、冒痘、牙痛、食欲不振等症状。
    降火去火，还请多喝茶。茶最突出的功能之一就是去火排毒，陆羽《茶经》：“茶之为用，味至寒。”李时珍《本草纲目》：“茶苦而寒，最能降火。”其中未发酵类茶比发酵类的茶更去火，所以，冬天干燥上火，小编建议不妨喝点绿茶。

    绿茶未经发酵，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。另外，一些轻发酵的茶，如白茶、黄茶和生普，也有去火功能，且相对于绿茶，茶性会温和一些，肠胃不太好又想去火的小伙伴，也可试试这一类的茶品。

抗菌消炎，煮壶老白茶

    寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。清冷寒冬，三五好友相聚，欢欣不已，拿出珍藏老白茶，备上火和炉，添水，煮茶。茶香漫开，暖意袭来，畅谈不止。老友如老茶，结缘已多年，心头忆往昔，常感岁月倏忽，但他一直都在。好友亦白茶，清水出芙蓉，天然去雕饰，简单纯粹，芬芳自来。
    白茶没有经过揉捻，没有高温炒制，形成了其独特的内质和后续转化空间，并对应着独特的保健作用。素有“一年茶，三年药，七年宝”之说，因为经过陈放之后，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发，汤色逐渐变红，滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。冬季常饮老白茶，可抗菌消炎、祛风寒，增强免疫力。
    老白茶很耐泡，在普通泡法下可达二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳，单单的沏泡无法做到将茶叶中的精华完全释放，煮才能完全显现出它的神韵和精髓。煮出来的老白茶，有着怡人的淡淡药香或枣香，口感更醇厚，饮后会有一股舒坦之气弥漫于胸腹，回味无穷。而且煮着喝，不需要繁琐的茶具和泡茶程序，十分适合朋友聚会。

上一条：夏季饮茶有讲究 绿茶宜夏更清凉
下一条： 秋季适合喝什么茶？这几种茶一定不能错过