【动态】欢迎合肥工业大学团队前来祥源祁红公司调研
2016年8月22日，层云收夏暑，新雨带秋岚。午后的一场雨，给整个祥源祁红产业园带来了一份清爽舒适。更加清爽袭人的，是一群齐整整身着红色T恤大学生的到来，青春的气息流动在整个厂区。
这批大学生，是合肥工业大学商学院暑期三下乡“科技支农”实践活动团队。祥源祁红的同事带领大家先后参观了祥源祁门红茶初制、精制车间和祁红博物馆。
同学们纷纷对祥源祁红自动化、清洁化、连续化的生产车间赞叹不已。很多同学说，以前认为做茶叶就是手工制作，很慢很难统一质量，现在参观了祥源祁红的现代化生产车间，对茶叶特别是祁门红茶的生产制作，有了完全不一样的认识。同学们一边仔细聆听讲解员的讲解，一边认真记录讲解员提到的加工过程中的关键数据。
在参观祁红博物馆的时候，同学们对祁门红茶的创制历史、制作工艺、现代传承、非遗技艺以及老茶厂的历史往事等内容有了详细了解。一杯好的祁门红茶，跟它的产地、树种、工艺、传承等因素都是密不可分的。参观了祁红博物馆后，大家对于祁门红茶能够成为世界三大高香红茶之一有了更加深入的理解和认同。
参观结束后，同学们来到了博物馆品饮时尚区，品尝着高香祁红，同时与祥源祁红公司的孙总开展了一场座谈，对祥源祁红、祥源茶业在茶叶加工、茶园管理、产业合作、科研队伍、市场环境等方面进行有了更多、更深入的了解。
8月23日上午，顶着炎热，同学们又来到通过雨林联盟认证的生态茶园基地——祥源祁红历口生态示范茶园。在祁红公司基地部同事的介绍下，同学们对生态茶园的采摘、除草、灭虫、灌溉、修剪等茶园管理流程有了鲜活的了解，亲身体验到了对祥源茶从品质源头把控好茶生产的实践。
作为暑期三下乡“科技支农”活动的参与者，合肥工业大学商学院的同学们，以饱满的求知欲和详实的活动准备，圆满完成了对祥源茶祁红示范工厂以及示范茶园的调研工作。调研结束，同学们也纷纷说，茶为国饮，以后不管是学习或工作，从自己做起，传承中国优秀的茶文化，通过带动身边的亲人朋友来为提升“茶”在年轻人中的普及程度而努力。
