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吴锡端先生参加儒商论域2017会议 讲述祥源祁红与工匠精神

来源:本站   发布时间:2017-11-27   被阅读696次

    2017年11月25-26日,由北京大学世界伦理中心与长江商学院联合主办的第五届“儒商论域”大会在北京大学斯坦福中心举行,本次会议的主题是:“学以成人与儒商精神”,邀请了全球顶级人文学者与中外企业家代表共同探索“如何以成人之德塑造儒商精神”,为全球化时代的商业伦理提供新的精神资源。

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    2016年,儒家圈的八个经济主体的GDP已经分别超过美国和欧盟,稳居世界第一。儒商精神在全球化的浪潮中会起到什么作用?儒家思想在其中扮演了什么角色?儒商在其中发挥了什么作用?企业儒学在商业伦理的实践过程中又面临哪些机遇和挑战?针对以上论题对话者和全体与会者进行了热烈的讨论和深入的交流。
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    开幕式上,北京大学人文讲席教授、北京大学世界伦理中心主任、高等人文研究院院长杜维明,长江商学院创办院长、中国商业与全球化教授项兵,东南大学经济管理学院名誉院长华生围绕“学以成人与儒商精神”做主题演讲并展开对话。

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北京大学人文讲席教授、北京大学世界伦理中心主任、高等人文研究院院长杜维明
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长江商学院创办院长、中国商业与全球化教授项兵
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东南大学经济管理学院名誉院长华生

    应邀参会的祥源茶业股份有限公司副总经理吴锡端先生在“儒商精神之君子不器与工匠精神”专题研讨会上,与大家分享了祥源祁门红茶践行“工匠精神”的经验。
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    吴锡端先生认为:祁红的品质,除了自然禀赋外,更与它精湛的制作技艺密不可分。祁红初制四道工序,精制十三道工序,近十个级别,几十种花色,极尽繁复考究,每一次动作都是不厌其烦的重复、倾尽心血的工夫。制作过程对制茶师的制茶手法、眼力及操作经验都有极高的要求,为其它工夫红茶所不能比拟,所以经典祁门红茶被称为“祁门工夫红茶”,更被称为中国工夫红茶的代表。2008年,祁红手工制作技艺被作为国家非物质文化遗产进行保护。
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    祥源祁门红茶延续了祁门茶叶改良场的血脉和灵魂,以闵宣文、陆国富为代表的祥源祁红制作团队几十年如一日地专注于祁红的制作技艺的传承和提升,他们用一生重复一套动作,心静如水,滴水穿石的匠人精神制作一杯好的祁门红茶。
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    会场外,祥源茶还特别为与会嘉宾奉上一杯杯来自优质祁门产地、核心祁红产区的高香好茶,似花、似蜜、似果的祁门香,无不让人领略来自“镶着金边的女王”的祁红魅力,感受传统祁门红茶的血脉传承。

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