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茶与文学艺术(一)

来源:   发布时间:2012-09-15   被阅读5730次

茶是一种饮料,却能够引发出无限美妙的艺术构思,这种奇妙的现象,大概只有在文化积淀特别深厚的中国,才能得以出现。由于茶生长于清山翠谷、云海仙境般的环境之中,茶本身所具有的高洁、优雅的品格,激发无数文人墨客无尽的文思。

文震亨《长物志》序“士大夫以儒雅相尚,若评书、品画、啜茗、焚香、弹琴、选石等事,无一不精。”茶与诗词歌赋、琴棋书画诸艺相通,合流而一,相互融通,大大开拓了茶的境界,提高了品茗的品位,使茶文化的内容更加丰富多彩。

茶诗选释

                                          一

   饮茶歌诮崔石使君(1)

                                     唐   释皎然

                        越人遗我剡溪茗(2), 采得金芽爨金鼎(3)。

                        素瓷雪色缥沫香(4), 何似诸仙琼蕊浆(5)。

                        一饮涤昏寐,         情思爽朗满天地。

                        再饮清我神,         忽如飞雨洒轻尘。

                        三饮便得道,         何须苦心破烦恼。

                        此物清高世莫知,     世人饮酒多自欺。                 

愁看毕卓瓮间夜(6), 笑向陶潜篱下时。

崔侯啜之意不已,     狂歌一曲惊人耳。

孰知茶道全尔真,     唯有丹丘得如此(7)。

作者简介:皎然,唐代诗僧,字清昼,本姓谢,为南朝谢灵运第十世孙,浙江湖州人。生卒年月不详。他是陆羽的好友,比陆羽年长十多岁,与其结为缁素忘年交。皎然是第一个提出“茶道”概念的人,也是写诗吟酬陆羽最多的人,计有寻访诗三首、送别诗二首、聚会诗六首及联句多首,为后人研究陆羽生平提供了许多重要线索。现有《皎然集》、《诗式》等传世。

                                       二   

                                     六羡歌(1) 

                                    唐  陆羽

                             不羡黄金罍(2),不羡白玉杯。

不羡朝入省,    不羡暮入台(3)。

                             千羡万羡西江水(4),曾向竟陵城下来(5)

                                       三

谢李六郎中寄新蜀茶  

唐  白居易

故情周匝向交亲(1),新茗分张及病身(2)。

红帋一封书后信(3),绿芽十片火前春(4)。

汤添勺水煎鱼眼(5),末下刀圭搅曲尘(6)。

不寄他人先寄我,    应缘我是别茶人(7)。

作者简介:白居易(772—846),唐代大诗人,字乐天,号香山居士。太原人,后迁居陕西渭南。青年时代家境贫寒,对人民疾苦了解颇深。他当过杭州和苏州刺史,官至刑部尚书。其作品语言通俗易懂,连老婆婆也能听得懂。他曾在江西省的庐山架岩结屋、开地种茶。不断地实践,使他既会制茶,又能识别茶叶的质量好坏。在它的诗中,创造了“别茶人”和“爱茶人”的词句。他是唐写茶诗最多的一位诗人。

                                         四

 山泉煎茶有怀(1)

                                      唐  白居易

 坐酌泠泠水(2),看煎瑟瑟尘(3)。

                             无由持一碗(4), 寄与爱茶人。

《茶》

(一字至七字诗为杂体诗之一种:宝塔诗)

唐    元稹

                                           茶

香叶,嫩芽。

慕诗客,爱僧家。

     碾雕白玉(1),罗织红纱(2)。

     铫煎黄蕊色(3),碗转曲尘花(4)。

 夜后邀陪明月,   晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦,   将至醉后岂堪夸。

作者简介:元稹(779—831)唐代诗人,字微之,河南洛阳人,曾任监察御史,因得罪宦官遭到贬斥,后转而依附宦官,官至同中书门下平章事,最后暴卒于武昌军节度使任所。和白居易友善,常相唱和,世称“元白”

                                        六

走笔谢孟谏议寄新茶(1)

                                     唐   卢仝

日高丈五睡正浓(2), 军将打门惊周公(3)。

口云谏议送书信(4), 白绢斜封三道印(5)。

开缄宛见谏议面(6), 手阅月团三百片(7)。

闻道新年入山里(8), 蛰虫惊动春风起(9)。

 天子须尝阳羡茶(10),百草不敢先开花(11)。

 仁风暗结珠蓓蕾(12),先春抽出黄金芽(13)。

 摘鲜焙芳旋封裹(14),至精至好且不奢(15)。

  至尊之馀合王公(16),何事便到山人家(17)?

 柴门反关无俗客(18),纱帽笼头自煎吃(19)。

 碧云引风吹不断(20),白花浮光凝碗面(21)。

                        一碗喉吻润(22),     二碗破孤闷(23)。

                        三碗搜枯肠(24),     惟有文字五千卷。

四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。(25)

                        五碗肌骨清(26),      六碗通仙灵(27)。

                        七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生(28)。

      蓬莱山(29),在何处?玉川子乘此清风欲归去(30)。

山中群仙司下土(31),地位清高隔风雨(32)。

    安得知百万亿苍生命(33),坠在巅崖受辛苦(34)!

便为谏议问苍生,到头还得苏息否(35)?

作者简介:卢仝(约795-835)唐代诗人。自号玉川子,范阳(今河北涿县)人,年轻时隐居少室山,家境贫困,刻苦读书,不愿仕进。曾作《月蚀诗》讥讽当时宦官专权。“甘露之变”时,因留宿宰相王涯家,与王同时遇害。时年四十岁。有《玉川子诗集》。

(说明):凡论茶者,皆好引此诗,多取“一至七碗”之句,俗称《七碗茶歌》。

     吃茗粥作(1)

唐  储光羲

  

                           当昼暑气盛,      鸟雀静不飞。

                           念君高梧阴(2),  复解山中衣(3)。

                           数片远云度(4),  曾不避炎晖(5)。

                           淹留膳茗粥(6),  共我饭蕨薇(7)。

                           敝庐既不远(8),  日暮徐徐归。

西陵道士茶歌

唐  温庭筠

    乳窦溅溅通石脉(1),绿尘愁草春江色(2)。

                           涧花入井水味香(3),山月当人松影直。

                           仙翁白扇霜鸟翎(4),拂坛夜读黄庭经(5)。

                           疏香皓齿有馀味(6),更觉鹤心通杳冥(7)。

作者简介:温庭筠(约812-866),唐代诗人、词人。原名歧,字飞卿,太原(今属山西)人。文思敏捷。仕途不得意,官至国子监助教。诗词辞藻华丽,风格浓艳。现存词六十余首,收入《花间集》。温庭筠曾著《采茶录》一书。

注释:(1)乳窦:有石钟乳的山洞。溅溅:水流貌。石脉:石中通水的细脉。

        (2)绿尘:指粉末状的茶叶。愁草:人见春草而感怀发愁,因此称春草为愁草但这里的愁草指茶叶。春江色:指茶叶绿如春江水色。

        (3)涧花:山涧边生长的花草,这句是说,花落入井中连井水也香了。

        (4)仙翁:称西陵道士。霜翎:白鸟的羽毛。这句是说仙翁的白扇用白鸟的羽毛制成。

        (5)拂:拂拭。坛:僧道进行宗教活动的场所。《黄庭经》:道教经名,全称《太上黄庭内景经》、《太上黄庭外景经》,是七言歌诀,讲修炼的道理。

        (6)疏香:稀微的香味,指茶叶。有馀味:味道持久。这句是说茶叶的香味,持久的留在齿颊中。

        (7)鹤心:即仙翁之心。旧时以鹤为“仙禽”。故鹤心犹“仙心”。杳冥:指极深远之处。

     试院煎茶(1)

宋  苏轼

 蟹眼已过鱼眼生,          飕飕欲作松风鸣(2)。

 蒙茸出磨细珠落(3),      眩转绕瓯飞雪轻(4)。

 银瓶泻汤夸第二(5),      未识古人煎水意(6)。

君不见,昔时李生好客手自煎(7),贵从活火发新泉(8)。

 又不见,今时潞公煎茶学西蜀(9),定州花瓷琢红玉(10)。

                     我今贫病长苦饥(11),     分无玉碗捧蛾眉(12)。

且学公家作茗饮(13),     砖炉石铫行相随(14)。

不用撑肠拄腹文字五千卷(15),但愿一瓯常及睡足日高时。

作者简介:苏轼(1037—1101)字子瞻,号东坡居士,眉山(今属四川)人,北宋大文学家、艺术家、茶人。 嘉佑进士,曾在密州、徐州、湖州、杭州、颖州任职,官至礼部尚书。其文汪详恣肆,明白畅达。所作茶诗甚多。

游诸佛舍,一日饮酽茶(1)七盏,戏书勤师壁

宋     苏轼

示病维摩元不病(2),在家灵运已忘家(3)。

何须魏帝一丸药(4),且尽卢仝七碗茶(5)。

                                        十一

汲  江  煎  茶(1)

                                     宋  苏轼

 活水还须活火煎(2),自临钓石取深清(3)。

                         大瓢贮月归春瓮,    小勺分江入夜瓶。

                         雪乳已翻煎处脚,    松风忽作泻时声(4)。

                         枯肠未易禁三碗(5),坐听荒城长短更。



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