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什么是红茶?

来源:   发布时间:2012-09-15   被阅读4736次

红茶是经过发酵烘制而成的,发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物,因其冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶,属全发酵茶类。



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