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什么叫普洱熟茶?

来源:   发布时间:2012-09-15   被阅读6024次

普洱熟茶是指以云南大叶种晒青毛茶为原料,采取人工渥堆技术,通过控制茶叶堆子的发酵温度、发酵湿度和发酵时间,加速普洱茶的发酵过程和品质转变,再行以散茶或压制成砖、饼、沱等形式存放的普洱茶。



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