什么叫普洱熟茶？
来源： 发布时间：2012-09-15 被阅读7514次
普洱熟茶是指以云南大叶种晒青毛茶为原料，采取人工渥堆技术，通过控制茶叶堆子的发酵温度、发酵湿度和发酵时间，加速普洱茶的发酵过程和品质转变，再行以散茶或压制成砖、饼、沱等形式存放的普洱茶。
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