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我想了解一下易武茶区的基本情况,可以介绍一二吗?

来源:   发布时间:2012-09-15   被阅读3395次

易武茶是最具人气及特色的名山香甜茶。最大的特点是香气高扬,有独特的易武蜜韵,舌面与上颚中后段香气饱满,滋味甜柔醇和。不同于其它大部分普洱茶品,易武茶滋味并不苦涩浓烈,尤其适合口味清淡的人群,无愧于早年的贡茶之称。 

  历史上,易武茶区是六大茶山之中古茶树资源最丰富,产量最大,也是最早被坊间追捧的。易武茶自身历史沉淀深厚,制程经验比较其它茶山也更为丰富,通过品鉴私藏的近十年来纯料茶品,未见滋味淡薄,反因苦涩退去,更显茶之香甜。确为名至实归的优异茶品,也是“众香界”最为倾心和推荐的茶山。

  易武茶区位于六大茶山的东部,地处西双版纳勐腊县易武乡,与老挝交界,面积约750平方公里,为六大茶山之最,史料载:“六大茶山易武占一山半”。现在的易武茶区包括历史上易武正山、曼撒茶山及曼腊茶山在内。茶区内地形复杂、最高处海拔 1950米,最低处750米,落差近1200米。

  易武茶区有十多个著名山寨。最早开发的有麻黑、落水洞、大漆树等寨子,以茶滋味甜柔为代表,市面上较为多见。近来受到较多观注的是刮风寨、丁家寨,因多采自未被矮化的古树资源,其茶品韵味更为醇厚,而成为易武茶的新标杆。高山、一扇磨、弯弓等山寨则因开发较晚,得以保留完好的古树资源,茶品也保持着水准之上的品质。

着迷于易武茶渊源的历史;着魔于易武茶传统的制程;着眼于易武茶今后的发展,“众香界”奉出用不同山寨优质古树纯料,经传统古法石磨压制,不拼配、不机制,以山寨名命名,每年每寨最多出产十件的私藏纯料茶品,为的是更真地呈现这种传统、简单、变化的美,与君享趣。



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