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吴锡端副总接受《徽商》杂志专访

来源:   发布时间:2013-08-12   被阅读4095次

 产业抱负的实业追求

   “20多年前,我在合肥读了四年大学——至今身份证还是合肥的。没想到毕业20多年后,又回到合肥工作了。20多年前,来合肥学茶;20多年后,来合肥做茶。看来我与合肥,茶缘深厚。”

   2013年炎夏的一个午后,记者与祥源茶业股份有限公司副总经理吴锡端——这位中国茶叶行业知名专家、在新浪微博拥有27万粉丝的“@茶世界”,相约在桐城南路上的祥源茶品牌店,在一杯祁红的氤氲茶香中,开启了关于中国茶产业的一场对话。

    强强联手

    2012年8月,中国茶叶行业的知名专家吴锡端,离开了他参与创立并连任四届秘书长的中国茶叶流通协会,加盟到茶行业的新面孔——祥源茶业,顿时引起了业界广泛关注和众多好奇。

    从大学毕业进入当时的国家部委,到后来的国家级行业协会,在多年的行业协会管理岗位上,吴锡端的足迹遍布了中国所有的主要茶叶产区。在行业平台的20多年里,他积累了丰富的管理经验,也获得不少荣誉。但行业“元老”的美丽光环并没有吸引住他,他的选择多少令人有些意外。

   “你能走多远,看你与谁同行。”吴锡端这样定义自己的抉择。

   “祥源茶业是由祥源控股集团投资设立的。祥源控股集团在进入茶行业之初,就连出大手笔动作:首先,在2010年11月,祥源控股收购了由原安徽省祁门茶厂改制而来的祁门红茶厂,并先后引进了以原安徽省祁门茶厂技术副总领衔的祁门红茶的顶级制茶团队;其后,祥源茶业斥巨资在祁门建设包括祁红现代化、清洁化生产示范工厂和祁红博物馆在内的祁红产业园,建设和培育数万亩优质茶园基地,进行祁红全产业链整合。除此之外,在2012年正式设立祥源茶业股份有限公司后,着眼中国茶产业的整体机会,大力度组建团队和谋篇布局。”吴锡端难掩自豪地表示,“像祥源控股这样大力度投资茶产业,放眼整个行业都非常罕见。在我与祥源控股的掌舵人——俞发祥董事长的多次交流中,我真切感受到了他对茶的情有独钟和长远追求,这也是我当时下决心加入祥源茶业的最重要因素之一”。

    “中国茶行业源远流长。过去十几年,经济和社会的整体发展,促进行业规模迅速扩张。随着茶叶的健康属性和文化底蕴被越来越多的公众认知和关注,茶行业未来的潜力正逐步显现。”

    吴锡端也看到了行业存在的问题。他表示,从产业发展角度看,因茶叶企业进入门槛低,目前国内七万多家茶企中,作坊式企业占多数,导致生产规模小、基础分散。碎片化生产形成碎片化销售,进而导致整个产业价值链系统低效,这加剧了小规模企业众多的局面,由此,产业集中度越来越低。据他透露,目前国内最大茶企的市场份额还不到整个市场的3%。

    面对行业内资源分散的现状,吴锡端看到了整合资源、做大品牌的机会和空间。“目前的中国茶行业,还没有成为一个大产业。作为茶叶原产国和世界头号产茶大国的中国,目前还没能成为茶叶强国。这中间很重要的一个因素,就是缺乏强有力的市场主体,缺乏一批强有力的茶叶企业。”吴锡端铿锵有力地指出,“正是基于对茶行业未来实业发展前景的看好,以及对祥源茶业经营理念和战略思路的认同,我加盟了祥源茶业,并致力于通过实业平台的努力来推动产业进步,从而实现自己的产业理想与追求。可以说,我的中国梦,就是中国茶叶梦”。

    步步为营

    祥源茶业将自身定位为生产型品牌企业,致力于通过掌控价值链关键环节进而提升系统效率,创造和提升消费价值。祥源茶业将在中国特色茶业产区建立生产加工体系,在全国范围内进行营销布局。

    “成为中国茶业最具影响力的价值创造者,这是我们祥源茶人共同奋斗的目标!”吴锡端表示。从进入祥源茶业的那一刻起,他就开始为这一目标努力。近一年时间,祥源茶业不仅稳扎稳打生产,更是征战南北,取得了阶段性成果。

    2012年11月底,祥源祁门红茶现代化、清洁化生产示范工厂举行了竣工典礼。2013年初,祥源祁红示范工厂荣膺黄山市经济社会发展观摩会最佳观摩点。2013年春茶季开始,这个现代化祁红示范工厂正式顺利投产。

    “这个示范工厂不一般。早在2010年开始,祥源茶业和安徽农业大学专家教授紧密协作,同时整合包括祁门红茶生产专家和茶叶机械生产厂家在内的多方资源,自主研发出全国一流的全自动工夫红茶生产线,获十项国家专利。工夫红茶的‘全国一流’,实际上也就意味着‘世界一流’——中国人制茶的精细,在世界范围内而言是领先的。”吴锡端兴奋地说道。

    “酒香也怕巷子深,茶香也怕山路长”,为此,祥源茶业展开了全国性营销推广,在品牌传播和渠道建设上全面发力。

    2012年7月8日,由安徽农业大学和祥源茶业联合主办了 “回归原点:中国茶的品牌征途——2012中国茶叶品牌主题论坛”,“祥源茶”品牌标识成功发布。从2013年开始,祥源茶业开始了一系列密集的品牌传播:承办祁门红茶开园节、参加北京国际茶展、参加沈阳和哈尔滨茶博会、参加深圳茶博会茶酒行业领袖高峰论坛等。“今年我感觉特别忙,但忙得很充实”,吴锡端说。

    祥源茶业注重与消费者之间的沟通互动。吴锡端强调,目前祥源茶已建立了一个由官网、微信、微博组成的与消费者通过网络进行高效互动沟通的平台。

    终端渠道上,祥源茶业布局全国性营销网络。“合肥桐城南路店是首家祥源茶专卖店,于2012年8月15日亮相。至今,祥源茶业已在合肥、哈尔滨、沈阳、北京、深圳等全国十多家城市开设专营店和加盟店。另外,祥源茶业还开设了天猫旗舰店。”

    祁门红茶只是祥源茶的一个开端。放眼未来,祥源茶将瞄准中国范围内的“特色茶”,在茶行业跨区域发展模式方面进行积极探索。这是企业发展的需要,更是行业的一个重要机会所在。

    “从生产加工到终端销售服务,从渠道建设到文化宣传,祥源茶业所有的环节都是以为消费者提供一杯好茶为立足点。种好茶、做好茶、讲好茶、泡好茶、喝好茶、卖好茶,我们将一直带着这样的产业价值观来打造祥源品牌”。吴锡端坦言,只有回归一杯茶本身的价值,才能让消费者实实在认可祥源茶这个品牌,并让它走向世界。

    “产业发展的根本动力在于消费需求,产业运行的关键主体是企业组织,中国茶行业也不例外,反倒是更有必要在这两方面切实下大力气做扎实。转眼加入到祥源茶已经一年时间了,以前是每天着急行业怎么不进步,现在是每天以自己的实际行动去推动和感受这种进步。”

    “方向对了,不怕路远。我有信心!”

      以上内容内容转载自《徽商》杂志,2013年8月,总第64期。

 

      



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