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祥源祁红春茶香螺和毛峰茶新香上市

来源:   发布时间:2014-05-22   被阅读4645次

 

   近日,祥源祁门红茶产品中的两款春茶新品——祁红香螺和祁红毛峰正式推出,赢得良好反响。

   祁红香螺和祁红毛峰是祁门红茶的较新品种。与传统的祁门工夫红茶,采取了不同的制作工艺,一是以相对较轻的发酵程度,追求和强调甜花香——与传统的祁门香而言,这两款产品属于新派祁门香;二是精制相对简单,保留外形的完整。这两个品种的创立,一方面是祁门红茶为响应市场对红茶流行香气的需求而做的创新,另一方面也是为了满足消费者对春茶季祁红新品的需求——众所周知,传统祁红工夫红茶的茶季是从每年的7月到次年的6月底,每年7月才是祁红工夫红茶新茶上市的时节——这两款新品的创立,让消费者在通常的春茶季也能品赏到新香的祁红了。

    祥源祁红香螺和祁红毛峰,原料取自位于祁门历口的祥源茶业生态茶园基地,精心选用清明前后一芽一叶及一芽二叶初展的茶树鲜叶,由以祥源祁红的非遗技艺传承人领衔的顶级制茶团队,以传统初制、纯手工精制而成。其芽叶外形细嫩完整,干茶色乌油润,金毫显露;滋味高鲜嫩醇、汤色红艳明亮、叶底匀齐红亮,细嫩显芽,属于高档祁门红茶。而由祥源祁红非遗技师亲笔签名的限量版,则更是弥足珍贵。

    自5月上旬起,这两款明前春茶先后与全国各地的消费者见面并广受青睐,尤其在武汉、昆明、东莞、上海等众多茶博会期间,更是成为祁红爱好者们的珍爱,好评如潮。



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