祥源祁红六名制茶师喜获非遗传承人称号
来源： 发布时间：2014-07-09 被阅读6132次
近日，黄山市公布了第五批市级非物质文化遗产项目代表性传承人名单，祥源茶业祁红公司刘云杰、朱华炳、江建新、毕照纯、汪权、沈时钰6名祁门红茶制茶师名列其中。至此，祥源茶业祁红公司各级非遗代表性传承人增至9名。
非物质文化遗产项目代表性传承人，是指经国务院或地方文化行政部门认定的，承担国家级或省市级非物质文化遗产名录项目传承保护责任，具有公认的代表性、权威性与影响力的传承人。只有掌握并承续某项国家级、省市级非物质文化遗产，在一定区域或领域内被公认为具有代表性和影响力，积极开展传承活动、培养后继人才的，才具备被推荐为相应级别的非物质文化遗产项目代表性传承人。
围绕“传承创新、振兴祁红”这一目标，祥源茶业祁红公司自成立来，收购了由原安徽省祁门茶厂改制而来的祁门红茶厂，并重点引入了包括三位祁红制作技艺非遗传人在内原祁门茶厂制茶团队，目前已拥有15位20年以上制茶经验的顶级制茶技师，创祁红领域之最。此次6名制茶师同时被授予市级非遗传承人，代表着祥源祁红制茶团队的技术水平得到社会及业界进一步认可，也是公司自专门成立非遗技术展示中心及非遗手工车间以来，在祁门红茶制作技艺保护与传承方面取得的重大成就。
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